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科普 | 什么是高山小屋？环勃朗峰徒步前必知

已更新：7月3日

在环勃朗峰徒步旅行中，高山小屋，或称“refuge”，扮演着至关重要的角色。它们不仅提供了沿途的住宿点，更是探索阿尔卑斯山脉丰富文化和历史的窗口。无论是深入偏远的自然风光，还是在偏僻的山顶享受宁静的夜晚，高山小屋都为徒步旅行者提供了独一无二的体验。

本文将深入介绍这些高山小屋的设施、住宿习惯、饮食服务以及它们在徒步路线中的独特地位，为即将踏上环勃朗峰徒步旅程的您，提供一份全面而专业的指南。

What is a mountain refuge

环勃朗峰高山小屋的称呼

首先，对于高山小屋的称呼，我们应该是叫做“hut”还是“refuge”呢？答案是“refuge”。在环勃朗峰徒步的英语圈子里，我们更倾向于使用“refuge”这一称呼来指代高山小屋。因为这一用法不仅跨越了语言的界限——在法英两种语言中保持一致，同时也与意大利语中的“rifugio”相呼应。

在环勃朗峰徒步（TMB）大环路线160公里全程中，高山小屋的住宿体验是整个徒步旅程的核心组成部分。我们的环勃朗峰徒步路线贯穿高山之巅，要求每晚的住宿都必须充分利用这些特定的高山小屋，不会撤至山下的标准化酒店。

What is a refuge like

环勃朗峰高山小屋的类型

高山小屋的设施和舒适度有着广泛的差异，大多数为徒步者设计的小屋，通常提供比高海拔的高山小屋更宽敞、更舒适的环境。位于较高海拔的小屋，则通常更小且为攀岩者和登山者准备，可能只有简单的床位，容纳人数有限，最多为6人。相比之下，像环勃朗峰（TMB）这样的知名徒步路线上的高山小屋，能够提供40至100人的住宿空间，住宿条件和清洁度都非常好。这种住宿水平与传统的青年旅社相似。

尽管高山小屋位于偏僻地带，但是它们的设施齐备。几乎每座小屋都配备了酒吧，大家在徒步结束后，在露台上享受清凉的饮品。所有小屋均设有淋浴间，使用有时间限制。大家需要自备毛巾，我们建议带上一条轻便的微纤维毛巾。卫生间为男女分开的共用设施，每一层楼都配备有相应的卫生间。

此外，如果大家需要烘干衣物、鞋子或其他装备，小屋提供了烘干室。大多数小屋还配备了电源插座（建议携带欧式电源转换器），方便大家充手机或其他电子设备。

关于住宿，高山小屋通常提供混合宿舍形式的睡眠环境，宿舍的大小根据小屋的不同而有所变化。有的宿舍可容纳4人，有的则可容纳20人。床位可能是双层床或紧密排列的阿尔卑斯式铺位，这意味着大家的个人装备摆放空间可能会比较有限。

小屋会提供枕头、毯子或被褥。床上用品不会每日更换，因此建议自己携带睡袋内衬。熄灯时间大约在晚上9点，建议大家使用耳塞和眼罩，这样即便其他人活动或打鼾，也能更容易入睡。

Food and drink

环勃朗峰高山小屋的餐饮

在环勃朗峰（TMB）徒步旅行中，早餐和晚餐通常由高山小屋提供。如果大家有特殊饮食需求，如素食，需要提前告知向导或小屋工作人员。通常这些饮食要求都能得到满足。如果大家感觉没吃饱，也可以向工作人员请求更多的食物份量。

早餐。高山小屋的早餐通常是欧陆式的，每家小屋的早餐开始时间各不相同，但通常可以从早上6点半开始，自助享用早餐。早餐总会有面包和各种调料（例如蜂蜜、果酱、巧克力酱），通常还会提供谷物、酸奶、牛奶、水果、奶酪和各种冷肉。在意大利的小屋，还会有蛋糕！大家还可以自助享用茶、咖啡和果汁。

晚餐。高山小屋都有固定的晚餐时间，通常是晚上7点。注意别迟到了，否则可能会错过第一道菜！工作人员会在大家到达时告知晚餐时间。每个团队将有一个固定的餐桌，有时候还可以与其他徒步旅行者共桌。这是一个社交场合，也是认识其他徒步爱好者的绝佳机会。

晚餐通常包括三道简单的菜肴，以汤和面包开始。汤通常会在一个大碗中端上，习惯上大家会互相为对方盛汤，并在所有人用完后帮忙收拾碗筷。主菜通常是像意大利面、米饭或土豆搭配肉类菜肴，比如炖菜或砂锅。旁边通常还会有蔬菜。甜点一般是简单的，如酸奶和水果、慕斯或水果沙拉。在法国的小屋，经常还会提供当地的奶酪品尝。晚餐时大家可以自己点饮料，饮料费用将在餐后支付。

饮料。无论多么偏远的高山小屋，每一家都设有酒吧！在这里，大家可以根据自己的喜爱喝点软饮、茶、咖啡、啤酒和葡萄酒等，注意这些都需要另外付费。这些饮品的价格通常会比平常贵一些，因为高山小屋里的所有物资都是通过直升机运送的，没有道路直达。

饮用水。在高山小屋里，饮用水是免费的。在大多数小屋和酒店，自来水是完全安全的饮用水，除非有明确指示告知不可饮用。沿途还有许多喷泉，大家可以在这里装填自己的水瓶。这些水来自山上的受控水源，如果水不适宜饮用，会有标志提示。建议每天出发时至少携带1升水，因为有些路段可能长时间没有补水点。向导会在每天早上建议大家携带的水量，以避免携带不必要的重量。